Coco Seco

El coco seco es un fruto de la palma, con una cáscara dura que protege su pulpa y agua. Su carne es fibrosa, ideal para rallado en la cocina, y su leche es ampliamente utilizada en la preparación de salsas y postres. Pertenece a la familia de las palmáceas y es un ingrediente básico en muchas cocinas tropicales.